Il plumcake con uvetta è un dolce classico e molto amato, ma spesso la ricetta tradizionale prevede luso dello yogurt. Se sei intollerante al lattosio o semplicemente non hai yogurt a disposizione, non preoccuparti! Puoi comunque preparare un delizioso plumcake con uvetta senza yogurt, conservando tutto il suo sapore e la sua sofficità. Ecco una ricetta semplice e veloce per preparare un gustoso plumcake con uvetta senza yogurt: Ingredienti: - 200g di farina 00 - 150g di zucchero - 100g di burro fuso - 3 uova - 1 bustina di lievito per dolci - 100ml di latte (puoi utilizzare anche latte vegetale come quello di mandorle o di riso) - 100g di uvetta - Scorza grattugiata di un limone (opzionale) Procedimento: 1. Preriscalda il forno a 180°C e foderare uno stampo da plumcake con carta forno. 2. In una ciotola, unisci la farina, lo zucchero e il lievito. Mescola bene per assicurarti che gli ingredienti secchi siano ben amalgamati. 3. Aggiungi il burro fuso e le uova leggermente sbattute. Continua a mescolare fino a ottenere un composto liscio e omogeneo. 4. Aggiungi il latte a filo e mescola fino a ottenere un impasto morbido e cremoso. 5. Aggiungi luvetta e, se lo desideri, la scorza grattugiata di un limone per dare un tocco fresco al dolce. Mescola bene in modo che luvetta sia distribuita uniformemente nellimpasto. 6. Versa limpasto nello stampo da plumcake precedentemente preparato e livella la superficie con una spatola. 7. Inforna il tuo plumcake con uvetta senza yogurt nel forno preriscaldato e cuoci per circa 40-45 minuti, o fino a quando la superficie del dolce sarà dorata e uno stecchino inserito al centro uscirà pulito. 8. Togli il plumcake dal forno e lascialo raffreddare completamente nello stampo prima di sformarlo. Il tuo plumcake con uvetta senza yogurt è pronto per essere gustato! Puoi servirlo per colazione, merenda o come dessert dopo un pasto. Se vuoi rendere il dolce ancora più goloso, puoi spolverizzarlo con dello zucchero a velo o accompagnarlo con una salsa al cioccolato o alla vaniglia. Ricorda che questa ricetta può essere personalizzata a tuo piacimento. Se non ti piace luvetta, puoi sostituirla con altra frutta secca come noci o mandorle. Inoltre, se preferisci un plumcake più leggero, puoi utilizzare farina integrale anziché quella bianca. Ora non hai più scuse per non preparare un delizioso plumcake con uvetta senza yogurt. Questa ricetta semplice e versatile ti permetterà di soddisfare la tua voglia di dolce in modo salutare e senza rinunciare al gusto!
Plumcake senza yogurt | Buonissimo Ricette. La ricetta del plumcake senza yogurt prevede di montare insieme uova e zucchero per poi aggiungere un composto formato da farina, lievito, sale e vanillina. Il latte va aggiunto un po per volta, seguito dallolio; la cottura nel forno statico è di circa 30 minuti, a 180 gradi. plumcake con uvetta senza yogurt. Plumcake senza yogurt: 10 ricette facili e buonissime - Food Blogpasta cresciuta napoletana
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zuppa di lenticchie in pentola a pressione
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risotto con ciuffetti di calamari
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